โรงเรียนบ้านซับไทรทอง  ตั้งขึ้นเมื่อวันที่  10  ตุลาคม   2528   โดยใช้ชื่อว่า   “โรงเรียนบ้าน   โคกสันติสุข สาขาซับไทรทอง”  โดยความร่วมมือของประชาชนในหมู่บ้านช่วยกันบริจาคที่ดินและวัสดุ ก่อสร้างอาคารเรียนชั่วคราวขึ้น  1   หลัง โดยเปิดทำการสอนชั้นประถมศึกษาปีที่  1 – 4  มีนักเรียน  65  คน  ครูช่วยราชการ   1   คน    คือ  นายณรงค์  มณฑาศรี   ต่อมาปีพ.ศ. 2530 ชาวบ้านและโรงเรียนพิจารณาเห็นว่าสถานที่ตั้งของโรงเรียนไม่เหมาะสม  จึงร่วมกันบริจาค เงินจำนวน  8,600  บาท  ซื้อที่ดินของ  นายยวน   เลาะสันเทียะ  จำนวน  12 ไร่  75  ตารางวา  และย้ายโรงเรียนมาตั้งที่แห่งใหม่  ซึ่งเป็นที่ตั้งในปัจจุบัน และปัจจุบันบริหารงานโดย  นางลภาภัทร  พลสิทธิ์  ผู้อำนวยการสถานศึกษาวิทยฐานะผู้อำนวยการชำนาญการพิเศษ มีนักเรียน 125 คน ข้าราชการครู 7 คน  พนักงานราชการ  1 คน  ชางครุภัณฑ์ 3  1  คน