โรงเรียนบ้านทุ่ง ตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม พ.ศ.2482 โดยแยกมาจากโรงเรียนบ้านแม่ตีบ (บ้านหลวง)โดยใช้ชื่อว่าโรงเรียนบ้านแม่ตีบ2  อาศัยวัดดอนแก้ว (ดอกคำใต้) เป็นที่เรียน มีนายตื้อ เงินทอง เป็นครูใหญ่ ต่อมาเปลี่ยนชื่อเป็นโรงเรียนบ้านทุ่ง เมื่อวันที่ 1 มีนาคม พ.ศ. 2484